lundi 13 août 2018

Fermeture estivale

 Le Fournil de l'Auxois sera fermé durant 2 semaines 

 

 du lundi 10 au dimanche 23 septembre 2018 inclus


 

  Pour un éventuel complément de pains, prévoyez vos commandes supplémentaires sur au moins 2 jours de livraison différents et préférez les grosses pièces aux petites, de meilleure conservation.

L'équipe du fournil


mercredi 20 juin 2018

Portes ouvertes Graines de Noé - 24 juin 2018

Ce dimanche 24 juin 2018 à partir de 9h30 jusqu'à 17h30, nous participons* avec l'association Graines de Noé à ses traditionnelles portes ouvertes à Fromenteau, entre Saint-Seine -l'Abbaye et Sombernon. 


Nature&Progrès et le GAB21, partenaires de ces portes ouvertes auront un stand vers lequel vous pourrez découvrir les projets et activités de ces deux organismes.
 


Programme : 


- VISITE DE LA PLATEFORME DE COLLECTION : une centaine de variétés à découvrir (engrain, grand épeautre, amidonniers, blés durs et tendres...) ; commenté par des bénévoles de l'association

- ATELIER SÉLECTION PARTICIPATIVE (matin) : paysan.ne.s ou jardinier.e.s, venez échanger sur vos critères et méthodes de sélection des blés : une pratique millénaire, réappropriée collectivement par les maisons des semences. 

- ATELIER FARINE & PÂTES A PAIN* : découvrez les différentes farines, apprenez à pétrir et façonnez votre pain au levain sous les conseils de boulangères professionnelles

- ATELIER PÂTES FRAICHES : rouleaux en mains, découvrez comment fabriquer vos pâtes fraîches maison ... et dégustez les!

-EXPOSITION SUR LES CÉRÉALES A PAILLES ET A GRAIN : réalisée par le Réseau Semences Paysannes

- STAND GRAINES DE NOÉ & VENTE DE PAIN ET FARINES : découvrez des livres & DVD sur les semences paysannes et soutenez l'association en achetant des pains et farines de blés anciens.

- REPAS PARTAGE : à partir de 12h, un buffet à partir des plats (sucrés et/ou salé) et boissons apportés par chacun.e (Prévoyez vos verres et couverts)
Inscription : https://framadate.org/2LLEUlM1ERFeDHya 

- BUVETTE SUR PLACE & VENTE DE CRÊPES

Entrée Gratuite - Café d'accueil

A Fromenteau : 10 minutes de St Seine L'abbaye ; 40 min de Dijon. 
Hangar sur la route de Bordes-Pillot (chez Stéphanie PARIZOT et Jean-François GUILLOTEAU)

bonne visite !

lundi 12 mars 2018

Interruption printanière

 Le Fournil de l'Auxois sera fermé durant 2 semaines 

 

 du samedi 14 au dimanche 29 avril 2018 inclus


 


 Pour un éventuel complément de pains, prévoyez vos commandes supplémentaires sur au moins 2 jours de livraison différents et préférez les grosses pièces aux petites, de meilleure conservation.


L'équipe du fournil vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques !



dimanche 7 janvier 2018

Tarifs 2018

Vous trouverez nos tarifs mis à jour à partir du 7 janvier  2018 à cette page.

Il s'agit de la première révision de notre tarification depuis 2012.

Nous présentons à tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018, en espérant vous sustenter avec notre gamme de pains et viennoiseries !

lundi 11 décembre 2017

Interruption hivernale

 Le Fournil de l'Auxois sera fermé durant 2 semaines 

 

 du samedi 23 décembre 2017 au dimanche 7 janvier 2018 inclus

 

 


Pains de seigle

 Pour un éventuel complément de pains, prévoyez vos commandes supplémentaires sur au moins 2 jours de livraison différents et préférez les grosses pièces aux petites, de meilleure conservation.


L'équipe vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !



lundi 31 juillet 2017

Interruption estivale

Le Fournil de l'Auxois sera fermé durant 2 semaines 

du lundi 04 au dimanche 17 septembre 2017 inclus 



Pour un éventuel complément de pains, prévoyez vos commandes supplémentaires sur au moins 2 jours de livraison différents et préférez les grosses pièces aux petites, de meilleure conservation.