Notre pain est distribué essentiellement sur commande. pour passer vos commandes, rien de plus simple : nous laisser votre commande et vos coordonnées téléphoniques sur notre répondeur au 03 80 90 67 33, ou par courriel à fournil.auxois(@)laposte.net.
Le vendredi, en complément des commandes passées, nous mettons à disposition une variétés de pains et de viennoiseries en libre service.
Nos horaires varient en raison de notre démarche :
- engagement sans concessions pour la qualité du produit fini : nos pains sont cuits le matin et sont frais du jour. Toutes nos pâtes bénéficient d’une longue fermentation qui donne au pain arômes, saveurs et une excellente conservation. Des petits bâtards aux miches de 2 kg, chaque produit requiert une attention et un savoir-faire particulier. Nous devons également composer avec les exigences d'un four à bois à chauffe indirecte, qui nécessite 1 à 2 heures de chauffe entre les différentes cuissons.
- de distribution (tournées, permanences à l'extérieur).
Pour nous rencontrer, voici nos horaires et nos conditions de commandes :
Nos horaires
Au fournil
Rue Stéphane Mazeau, porche en bois face au Gamm-Vert, entrer sans frapperMardi : 12h00 - 14h00 et 18h30 - 20h00
→ commande jusqu'au dimanche soir minuit.
Mercredi : 12h00 - 13h30 et 18h30 - 20h15
→ commande jusqu'au lundi soir minuit.
Jeudi : 12h00 - 14h00 et 18h - 20h30
→ commande jusqu'au mardi soir minuit.
Dans notre boutique
3 rue du Port, face à la halle au toueur, et au port sur le canal (petit parking le long de la rue du Port)Vendredi : 15h00 - 19h00
→ commande jusqu'au mercredi soir minuit. Nous proposons aussi une gamme de pains et de viennoiseries en libre service pour les clients de passage.
